大根の葉を美味しく食べるには風呂吹き大根作りたくて、いつものオーガニックスーパーで大根探してみたらこんなに葉っぱが元気なミニ大根しかも親切にアレンジレシピもこれを参考に1分くらい茹でて刻んで(この時点で味見したらえぐみ強めだったので)胡麻油で炒めてたっぷりの胡麻、鰹節、海苔の佃煮で和えて完成梅干し入れようかと思ったけど息子が梅干好きじゃ無いから我慢。胡麻油で炒めることでえぐみを誤魔化して、海苔の佃煮効果で甘みもプラス。息子もご飯にかけて何度もおかわりしてくれました