野菜を食べれる子ども

息子は２歳半くらいまで生野菜が苦手でしたが(蒸し野菜とかスープなら食べれてた)、今では基本食べられないものはありません

あ、ゴーヤはうえって出しちゃうかも。まぁそこは目をつぶります

でもこれから出てくるのかも。

それもまた成長…でしょうか

でね、ピーマン食べられないって子ども多いけど。息子は友達が作ってくれたピーマンの塩炒めを機に２歳くらいで克服。まじ感謝です。

【ピーマンを粗みじん切りにして、少量の油でじっくり炒めて塩少々】

これだけでピーマンの苦味が甘みに変わって美味しくなるのです私も初めて食べた時ビックリした程

そんな炒めたらビタミン壊れないの？てとこは、まずはスルー。

そりゃ壊れると思うけどね食べれるて自信を付けるのが先なんです。だから仕方ない。レンジでチンするよりはマシ。

で、そのままだとビジュアル的にピーマンってバレるとアウトな場合は、同じような緑色の野菜と炒飯にしちゃう

例えばオクラと一緒に

胡麻油でピーマンをよく炒めたところに水で戻した乾燥ひじき、下ゆでして切ったオクラを合わせて炒める
お醤油で味付け。胡麻油が効いてます。

まぁコレではビジュアル微妙かもなので、我が家では誤魔化しに使うのは

塩胡椒だけした目玉焼き

息子の希望でトマトを添えて

ミックスビーンズとキャベツとシーチキンの豆乳スープと食べました

こんなハードめ？なお野菜ご飯も完食してくれる息子ですがもともとお野菜何でも食べれたわけではありません

むしろ離乳食の進み悪くて、母乳ばっかり好きなベビーだったし

トマトも納豆もブロッコリーもアスパラも克服するのに数ヶ月～１年とかかかったし

でもね、マフィンやパンケーキに摩り下ろしたり微塵切りにして混ぜ込みお友達とのピクニックでお野菜食べれる子の姿を見せ(トマトは食べれる、アスパラは食べれる…ってみんな違うからお互いイイ刺激に)私もダーリンも野菜好きな姿を見せ

時間をかけてひとつずつ克服しました

だから、うちの子野菜食べられないのーーーってママは長期戦でひとつずつ克服目指しましょ