でもおやつの買い置きがあんまり無い我が家(あったらあるたげ私が食べちゃうから)
ドライコーンでまたポップコーンしました
息子のリクエストでキャラメル味
熱々で食べると贅沢な美味しさです
友達親子も息子にも大好評で、お代わりで作り直したほど
前もレシピ書きましたが、改めて
キャラメル味のポップコーン
○ドライコーン 1カップくらい
○油 大さじ1
○甜菜糖 大さじ３
○バター 大さじ２
鍋に油をしいてコーンを入れたら蓋をして弱火～中火(焦げ付き注意、たまに鍋をふる)
ポンポン弾けて鍋一杯になったら取り出して、弾け切れてないのだけまた火にかける
ポップコーンを取り出した鍋に甜菜糖を入れて弱火で溶かす(焦げないように木べらで混ぜながら)
甜菜糖が溶け切ったところにバターを入れて木べらでよく混ぜ合わせる
弾けたポップコーンを入れて絡ませるように混ぜ合わせる
お皿にうつしたら、全体がキャラメルでくっついてるので粗熱を取ってからほぐして下さい
出来たては本当に熱いので火傷注意です