蕪の葉

友達から頂いた有機野菜たち

日持ちする玉ねぎや人参はいいけど、蕪とほうれん草は取り立て栄養価高い時に美味しく食べなきゃ

て事で、蕪とほうれん草たっぷりでシチューにしました

あと蕪の葉と人参の葉は少し元気が無かったので復活させるべく

これでかなり元気になりましたよ

蕪の葉は刻んで塩もみして、ダーリン用には大葉もたっぷりでゴマとほぐした鯖の味噌煮と混ぜて朝食に

やはりダーリンが家で平日ご飯を食べる日が多めだと、薬味野菜が無駄無く使えてありがたいなぁ