しらすと豆苗のパリパリピザ
根菜の金平
豆腐とわかめのお味噌汁
…地味。
だけどまぁこんなもんです。おにぎりの日もあれば、パリパリピザの日やハッシュブラウンの日もあります。
朝ゆいに作れるメニューを伝えて選んでもらいます
パリパリピザ簡単でアレンジきくので、良かったら真似して下さい
◯春巻きの皮二枚
◯好きな具(ウインナーとトマトとアボカド、しらすとネギ、ちくわと枝豆、などなど)
◯チーズ
◯好みのソース(マヨネーズ、トマトソース、ジェノベーゼソースなどなど)
二枚くっついたままの春巻きの皮をフライパンに置いて、好みのソースを薄く塗る(マヨの時は具の後)。具を置いて、チーズをトッピングしたら蓋をして中火で２～３分。蓋を開けて水分飛ばしながら、春巻きの皮の色がきつね色になったら止める。
これはしらすに豆苗、マヨとチーズ。
超簡単だけど、普通のピザより皮が薄い分カロリー抑えらるし、ソースも少なめで十分。焼き時間もあっという間。
ダーリンのおつまみにも好評です
あ。もともとご近所の美味しい居酒屋さんのしらすのクリスピーピザを再現したくて作り始めたものなのです