トッポギ用のお餅でデザート

今月我が家は『断捨離月間』らしいので、家にあるものでおやつを。なのです

食べ物のストックをせっせと減らしてます

今日は賞味期限ギリギリのトッポギ用のお餅をコトコト煮て

きな粉と甜菜糖と和えて、黒糖を煮て作った黒蜜をかけただけー

あえて長めに茹でたけど、流石煮物用のお餅。まだまだ歯ごたえあったので、トロトロ気味のが好きな人は茹で時間の3倍以上茹でちゃっていいと思われます