朝ごはん

焼いて冷凍保存してたパンケーキに野菜とチーズをトッピングマヨ少量

この日は前日の蓮根とアスパラの塩炒めと、頂いた採りたてコーンをすぐに粒を全部バラして冷凍してた物をトッピング

缶詰のコーンも好きですが、旬の時期のコーンは、すぐに粒をバラしてジップロックで冷凍保存すると、バター炒めにしても粒がシャキッとしてて美味しいです
粒をバラすのはコツがいるし、汁がすごく飛ぶので専用のキッチングッズを買うか毎年迷いますが毎年割り箸一本で何とかなってます



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