うどんでクリームパスタ風

昨日の夕飯

パスタが無かったので、細いうどんで代用

キャベツ、アスパラ、きのこを炒めて小麦粉大さじ１くらいを絡めたら昆布だしと塩コショウで味付けして豆乳でグツグツ
ソイミートボールを合わせて一煮立ち

この作り方だと、ホワイトソースを別に作らず簡単だしダマになる事もありません

うどんにかけるので和風にしました
ゆいもモリモリ食べてくれて嬉しかった



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