わらび餅は特に好きみたい
じゃあ一緒に作ろうか～
て事で
わらび餅とそっくりなぷるるんで、作るのはわらび餅より簡単な片栗粉で
片栗粉 40g
甜菜糖 40g
水 140ml
弱火～中火でコトコト、混ぜ混ぜ
すぐに透明な塊が出来始める
更に混ぜ混ぜ
頑張れ息子
全体が透明になったらもうひと混ぜ～
水で濡らした容器に出して
氷水で冷やす～試したけど、冷蔵庫だと硬くなり過ぎちゃうから、冷水がベスト
きな粉と擦り胡麻かけて
黒糖とお水を煮詰めた、無添加手作り黒蜜かけて頂きましたiPhoneからの投稿