北海道～都内～関西～福岡～沖縄とか。大忙し
最近も北海道＆沖縄出張がありました
その豪華なお土産が
宮古島マンゴー
息子氏ハマってましたが
ひとつ¥3500の高級品
なかなか食べれませんね
そして紫芋タルト
北海道土産はルタオのポテチョコ３種類
大満足
と思ってたら昨日届きました
箱いっぱいのとうもろこし
そして
これまた高級なメロンーーーー
やばし。やばし。
昨日３人で1/6ずつ食べましたが、ゆいはまだ半分残ってるのをちゃっかりチェック
今朝は起きたらすぐに『メロン食べよう
』ってノリノリw今朝も美味しく頂きました
忙しい出張中に家族の事を考えてくれるダーリンに感謝です
大量のとうもろこし、甘みが飛ばないうちに茹でるのも有りですが、スープにするには生のとうもろこしを摩り下ろすのが１番
以前北海道でとうもろこし農家の方に教えてもらった料理法ですが、確かに茹でてから摩り下ろしたりミキサーにかけたら皮がザラザラしてしまう。。。
大量のとうもろこしは生のまま粒を取り出して冷凍が良いらしいので
頑張ります
iPhoneからの投稿