オーガニックミックスベジタブルのバター炒めと、まさかのミソスープ（笑）
メインのパンケーキは
米粉にベーキングパウダーにドライフルーツたっぷりそしてオーガニック豆乳ふんわりもっちり
トッピングはサワークリームとメープルシロップ
ハワイのエグスンシングスで、パンケーキをオーダーする際別に頼めば出してくれるサワークリームにハマってから、我が家でも定番のトッピングになってます
海外行ってもパンケーキの上のモコモコたっぷりクリームは食べきれない私は、生クリーム無しでサワークリームが大好きです
昨日のゆいの夕飯はジャンクベジタリアン？
夕方自転車で帰宅中に寝ちゃって
起きたのが９時。。。こういう時は用意してもちゃんとご飯を食べてくれない率高し。
お握りだけ、とかバナナと蒸し野菜だけ、とか。昨日は私が食べたくて下拵えしてたポテトと、枝豆＆トマト
私は先に食べてたので、ゆいには揚げたて
私の作るフライドポテト、美味しいですょ
切って、水にさらして、水気を取って、片栗粉をまぶしで揚げるだけ
シンプルなので、良い油と良い塩と胡椒を。姉のフランス土産の岩塩が絶品
油は封を切ると酸化が始まります
酸化した油は身体を酸化させ、老化の原因に。逆にフレッシュな油は、質の良くない油を体外に排出する手伝いをしてくれますだから油は大きなパックでは買わず、封を切ったらなるべく早く使う。そのままお醤油と混ぜただけで絶品ドレッシングにもなる、癖の少ないものを愛用してます
良い油は選びは健康の始まり
良い味醂も探してます
オススメあったら教えてください
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