３日から約10日間ハワイなので
あまりメニュー沢山ではないけど
なんて言い訳しながら
お煮しめはゆいも食べてくれるかと思い、つい薄味に
ダーリン的には物足りなかったかしら
そんなダーリンから１番褒めてもらえたのが栗きんとん
これまたゆいも食べれるかと、自然な甘味を味わいたくて。今年は安納芋を使いました
そしてみりん＆砂糖は控えめ。栗の甘露煮の煮汁も少なめに。
最後にひとつまみ入れたお塩が、甘味を引き立ててくれます
過去２回
毎回違うレシピで作ってるけど
今回が１番美味しいとの事
kidsに食べさせても罪悪感の無い栗きんとん
お薦めです
ゆいもお節
ブログを読んで下さる皆様にも
幸多かれお互い良い１年にしましょうね