ばぁばからお醤油と手作り柚子ジャム届きました
ありがとう～
九州のお醤油に慣れてるあきにとって関東のお醤油はしょっぱい
逆に関東の人には九州のお醤油は甘い
って言われるけど。いつも黒木のお醤油屋さんのを送ってもらってるの
よしは関西出身だからかな？九州のお醤油の方が好きだし
ちなみによしは関東のお醤油で煮物作ると気付く。『今日醤油違う？』って
煮物とかは出汁の薄さやみりんの濃さ、などなどこだわりがある様子
南瓜のポタージュとか作ったら裏ごしにダメ出しくれたり。麺類は固さが大事
冷水での絞め方が甘いとダメ出し。でも本人は味にうるさい自覚はないみたいなんょね～
基本味の好み似てるから
あきの好みの味に作ると『美味しい』って食べてくれます。