★手打ち蕎麦教室

3月12日月曜日。

四度目の

手打ち蕎麦教室。

今回は、

八割そば。

お魚の型抜きの

お遊びもあったりで。

そば粉の割合が高くなると、

難しくなるそう。

無事に、

お蕎麦ができました。

八割そば。