Ｈｏｎｅｙは水仕事が多いので心配です
外でお仕事する方は本当に大変な季節ですよね(ﾉ_-｡)
暖かい格好を十分にしてお体には皆さん気をつけてください
ビタミンをＨｏｎｅｙに
と思い豚肉料理にしました
薄切りの豚肉を重ねたカツレツです
ソースも野菜
を入れてアッサリにしました
材料
豚肉・・・2枚
塩コショウ・・・少々
小麦粉・・・少々
玉子・・・1個
パン粉・・・少々
パセリ粉・・・少々
パルメザンチーズ・・・少々
とろけるチーズ・・・1枚
ソース
トマト・・・一個
セロリ・・・少々
パプリカ・・・少々
アボカド・・・少々
玉ねぎ・・・少々
塩コショウ・・・少々
オリーブ油・・・少々
ガーリックチップ・・・少々
バルサミコ酢・・・少々
オレガノ粉・・・少々
作り方
①パン粉にパセリ粉とパルメザンチーズを混ぜておきます
②ソースの材料を混ぜて冷蔵庫に入れときます
③豚肉に塩コショウして、とろけるチーズをはさむように豚肉を重ねます
④③の豚肉に小麦粉をつけて、といた玉子をつけます
⑤④の豚肉に①のパン粉をつけてオリーブオイルを多めに入れたフライパンで
揚げるような感じに豚肉を焼きます
⑥火が通ったら出来上がりです。
⑦お皿にもり②のソースをかけて出来上がり
カツレツは油ぽいかな
っと思ったので今回はワザとアッサリしたソースにしました
辛いのがお好きな方
はソースにタバスコなどを少々加えると美味しくいただけますよ
寒い季節、よく動くＨｏｎｅｙに少しでも栄養をっと思い作ってみました
絵文字でＫａｉを作ってみました
←コレ。。。どうなのかな
Ｋａｉは今はヒート中・・・・・・毎日、よく寝てます
きついの・・・・って顔で見てます・・・・・（可愛そうです）
ちょっと可愛い