今日のお昼は先週も購入した、スペイン料理屋さんの塩パンと、ミネストローネっぽいもの、冷凍のブリフライの揚げ焼き。

この塩パンがめちゃくちゃ美味しいの！早い時間に行くと焼きたてアツアツのが買えるんだけど、今日は一個しかなかった。。残念

ミネストローネ風の何かは、最近ちょっと体重が…なので野菜スープを食べようかと。。調理はテキトーなのでミネストローネではないのかも？先日も似たようなのを作ったんだけど、先日のはラタトゥイユ？をイメージしていたので、今日は少し汁が多め。しかし、具はほぼ一緒だから、やっぱりミネストローネじゃないね！

今日の具材はトマト、ナス、パプリカ、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、ゴボウ、ベーコン、大豆。

前回はゴボウが抜けてカリフラワーが入ってた。何だろう、野菜のトマト煮？

バゲットとプレーンちぎりパンも購入

メニュー表もらっちゃいました

テレビでカレイの煮付けが紹介されていて、ちょうど昨日購入したカレイがあったので作ってみたんだけど…

醤油、酒、水各80cc、砂糖80g…覚えやすいけど、砂糖多くない…？秤に乗せる手が震えるわ

で、怖がらずに強火で！との事だったので、強火で炊いたんだけど、時間を忘れちゃったので普段なら１０分位かな？とタイマーをセット。途中までは良かったんだけど、ラスト１分位で干上がっちゃって

水を足しちゃった。

未処理のゴボウがなかったので、ささがきのストックを入れたんだけど、、まるで佃煮のよう

ちょっと私には甘すぎるかな。

番組内では落し蓋が炎上したり、カレーライスの方のカレーができたり

カレイじゃなくて、アジのひらきを掴んだ娘もいたんだけど、

それ、アジだよ。

って呟いた私の口調が、ナレーションのおじさんにソックリだと母にばかうけしました

怖がらずに強火で。