この塩パンがめちゃくちゃ美味しいの！早い時間に行くと焼きたてアツアツのが買えるんだけど、今日は一個しかなかった。。残念
ミネストローネ風の何かは、最近ちょっと体重が…なので野菜スープを食べようかと。。調理はテキトーなのでミネストローネではないのかも？先日も似たようなのを作ったんだけど、先日のはラタトゥイユ？をイメージしていたので、今日は少し汁が多め。しかし、具はほぼ一緒だから、やっぱりミネストローネじゃないね！
今日の具材はトマト、ナス、パプリカ、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、ゴボウ、ベーコン、大豆。
前回はゴボウが抜けてカリフラワーが入ってた。何だろう、野菜のトマト煮？
テレビでカレイの煮付けが紹介されていて、ちょうど昨日購入したカレイがあったので作ってみたんだけど…
醤油、酒、水各80cc、砂糖80g…覚えやすいけど、砂糖多くない…？秤に乗せる手が震えるわ
で、怖がらずに強火で！との事だったので、強火で炊いたんだけど、時間を忘れちゃったので普段なら１０分位かな？とタイマーをセット。途中までは良かったんだけど、ラスト１分位で干上がっちゃって
水を足しちゃった。
水を足しちゃった。未処理のゴボウがなかったので、ささがきのストックを入れたんだけど、、まるで佃煮のよう
ちょっと私には甘すぎるかな。
ちょっと私には甘すぎるかな。番組内では落し蓋が炎上したり、カレーライスの方のカレーができたり
カレイじゃなくて、アジのひらきを掴んだ娘もいたんだけど、
それ、アジだよ。
って呟いた私の口調が、ナレーションのおじさんにソックリだと母にばかうけしました