バゲッド。昨日焼いたバゲッド。 「Coupe Junkiesのパン」という本を参考に。 生地の扱いから成形、クープ入れまでこと細かく記載されているので、 大雑把な私でもなんとか焼くことができましたー。 コレを機にパン焼き熱メラメラ燃え上がりそう・・・・・
