パン用の米粉を1㎏も購入したので
頻繁に色々作っています。
今日は冷凍庫にあったブルーベリーを投入！
酸っぱさがなくなってフツーに美味しい出来上がり。
これは、蜂蜜をかけたり、生クリームを添えると
グレードアップしそうです。
実際は、もっと神秘的な色合いになって
夏っぽいスィーツになりました
お腹空いたな、と思ってからからでも
30分で準備～食べるまで完了するので
仕事の合間にも作れます。
このなかなか手に入らない質の良い米粉が残っている間に、
色んなものを混ぜて試してみたいと思います。
ところで、梅雨時はみなさん鬱々としがちですが
そんな時にこそ、お料理です！
お料理は間違っても、まずく作ろうと思わないし
どうしたら美味しくなるか、美味しそうに見えるか、と
思考が前向きでしょ。
だから下がり気味だったメンタルが
上向きになってくれます。
ときどき旦那様たちが日曜に男の料理を作って
キッチンはぐちゃぐちゃでも、
どや顔で自慢げにご家族にふるまうじゃないですか。
あれって、思い通りに料理を仕上げられた達成感で
仕事のストレスとかをリフレッシュできるからです。
女性は毎日ですし義務的にやってることが多いので
いやいやなことが多いかもしれませんが、
好きな人や、子供のためや、誰かの為に作ろうと思うと
面倒くさいな～という気持ちが
だんだん脳内に幸せホルモンがあふれて来て
出来た時には自分が笑顔になっていたりします。
食器棚の物凄い奥にあった
ブドウのカップで夏らしさを味わいました
そういえば、昔ブドウの柄のステンドグラスを作って
金賞をもらったことがありました
季節の変わり目ですから
みなさまも、お食事に気を付けて
健やかにお過ごしください。
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