ロンドンのフードマーケット(Borough Market)で味わう激旨チーズトースト

今日もお仕事先からこんにちは！

お久しぶりにロンドンの台所、バラマーケット(Borough Market)にきています。

今回お客様をお連れしたのは…

八百屋さん？

きのこ屋さん？

魚屋さん？

いいえ、どれも美味しそうですが違います。

今回のおめあてはこちら！

KAPPACASEIN

の屋台です！

ここはウェブサイトの通りもともとオーガニックミルクを使ったチーズの専門店なのですが、バラマーケットにも出店しているのです。

ということは、チーズをそのまま売っているのかしら？

それが違うんですよ。

まさにここの屋台でしか味わえないものが売られています。

何かと言うと、

特製チーズをふんだんに使用したチーズトーストです！

チーズトーストなんて家で簡単に作れるじゃないか…と、思うでしょう？

甘い！

チーズトーストを笑う者はチーズトーストに泣きますよ！

是非、バラマーケットに来たら血眼でこの屋台を探して欲しいのです。

だって、このチーズトーストを家で再現するのは至難の技だから。

特製チーズと刻み野菜をたっぷり挟んだパンを、なんと鉄板に挟んでこんがり焼いていきます。

チーズがジュワっと溶けるいい香りが広がります。

こうして、カリッカリに焼かれたチーズトーストが完成！

余談ですが、スタッフさんの1人がまさかの日本の方でもちろん日本語で注文も可能でした！

そして、注文して出てきたチーズトーストがこちら！

ね？

美味しそうでしょう？

私がバラマーケットを歩いていて思わず見つけてハイテンションになってしまったのをお客様がご覧になって、それでこのお店で昼食を買うことを決められたんですよね。

お口に合うかドキドキしたのですが、

「こんなチーズトースト、今まで食べたことない！」

とおっしゃっていただけました。

中はトロトロで濃厚、外はカリカリ香ばしい絶品チーズトーストが食べられるのはロンドンでここだけです！

私Emilyは、トラベロコを通してお客様のご希望を伺って完全オーダーメイドの観光プランをご提案しております。

ガイドブックに載っていない激ウマグルメ、一緒に探してみませんか？

Borough Market内CUPPACASEIN

Thursdays, 11am-5pm
Fridays, 11am-6pm
Saturdays, 8am-5pm
Cheese Toasties and Raclettes

通訳、観光ガイド、アフタヌーンティー同行まで当ブログ管理人Emilyがお手伝い！

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