今日は実家風のお雑煮。
昨日作ったお雑煮の、白味噌入れる前段階のものを別鍋にとっておいたので、そこに大根を入れて味を整えただけ
そこに実家でもらってきた手作りもちと三ツ葉。そして大量の海苔～
うちの実家のお雑煮は、おもちとかまぼこと大量の海苔と鰹節で食べるのです★
多分父母どちらかの実家の味なんでしょうね～
。海が近い田舎とかは、岩海苔入れるみたいだし。
私はそんなシンプル過ぎるお雑煮イヤって思っていたけど、昔から食べ続けているから私も海苔を入れてしまったわ…
『ザ・食べ慣れた味』
に仕上がりました。
こうやってそれぞれのお家独自の味が、出来ていくのね～