自家製酵母のリュスティック☆

イチジクの自家製酵母で
プレーンのリュスティック☆

なんだかびみょ~な残念な焼き上がりに．．．
クラムに伸び上がる気泡なんて程遠く


高校の頃から良く買っていたパンは
ベーグルとリュスティックだった
しかもうぐいす豆のリュスティックがお気に入りで

自分が大好きだったパンを
綺麗に美味しく焼けるようになったら
嬉しいよね

リュスティックの修行しようかなぁ～







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