お味噌作りの会 3回目

おはようございます(^^)

今日はこれから、お味噌作りの会3回目（最終回）です。

早朝から10リットルの寸胴で大豆（フクユタカ）をコトコト煮ています。

今日はどんなお味噌になるかなー？