仕事帰りのぱぱっとご飯です。
手でちぎったりの荒技で～～♪蒸し上がるのを待つのです♪
早くお腹いっぱいになりたいもんね。
材料 （1人分）
キャベツ・・・4枚
長ネギ・・・1/2本
生椎茸・・・1個
豚バラ薄切り肉・・・5枚
酒・・・C1/2
水・・・C1/2
** A **
梅干し・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ2
みりん・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/3
旨味調味料・・・少々
下ごしらえ
・キャベツは手でちぎる。芯は薄切りにする。
・長ネギは3cm幅に切る。生椎茸は4等分する。
・梅干しは包丁で叩き、Aを合わせておく。
作り方
1)土鍋にA以外の材料を全て入れる。蓋をする。最初強火で沸騰したら弱火にし10分間蒸す。
2)食べる直前に梅ダレをかけていただく。
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