６月も残すとこ数日…
白湯も美味しく作れる南部鉄器
私は、持ち手がこんな風に丸みを持っていて、
真っ黒な南部鉄器が欲しくて
ずっと前に、購入したのですが
正直、使い始めはドキドキしました！
だって、初めての扱いに慣れてなくて、
錆味のお湯が何度も出るし…
沸かしても、沸かしても。濁ったような
味もなんか変な‥気がして
表面に油を塗った記憶も。
そうして、使い始め出して
ある時に、透き通った白湯が出たのです
とても透明でしたので
その時に、すぐに味わってみました。
使用後は、乾かす事を意識すると、
内側もそんなに錆びません
鉄分吸収に少しはなってそうです
今、久しぶりに南部鉄器でお湯を沸かして
ダージリンミルクティを作りました。
温まって、美味しい
今日は、夜ご飯食べれそうな気分じゃなかったので
、ほんのちょっと疲れてるみたいです。
お茶を飲んでホッとしました。
