コート・ダ・ジュールの村めぐりを満喫した日。
翌日は朝いちでボルドーに移動の予定。
数日間宿泊した、ニースの最後の夜となる。
今回の旅で私が何故、ニースを訪れたかというと、
もちろん一つには周辺を回るのには便利な場所であることがある。
しかし、もっともっと大きな理由があった。
約4年前、大学を卒業し、好きで入り、思いっきり仕事した業界を辞めて、
もっと好きだと感じた料理の道に進もうと決めた。
三十路独身、何の後ろ盾も保障もない。
これから自分の人生がどうなっていくのか、食べていけるのか、
選んだ道が正しいのか、間違っているのか、答えは誰にも分からない。
ワクワクする半面、不安でいっぱいだった。
会社を辞めるきっかけに、イタリアで料理を学び、
学校終了後、ヨーロッパを旅した。
そして、憧れだったニースに着き、
冬のはじまりのニースの海岸を歩きながら色々考えた。
もちろん考えはまとまらず、決心したのは一つだけ。
「いつかこの海岸に戻ってこよう、
いつになるか、誰と来るか、何も分からないけど、
戻って来られたら、今回の自分の選択は正しいものだった、って思うことにしよう」
そう決めて4年経たないうちに、この海岸に戻ることができた。
すべてが順調だったわけではない。
いっぱい壁にぶち当たったし、失敗もしたし、
ボロボロになるほど辛いことや悲しいこともあった。
でも、全てを打ち消せるのは、ここに戻って来れたこと。
あれからの全てのことに感謝しよう。
夏の日が暮れゆくニースの海岸、
ビール数本を飲みながら、そう思えた。
私をこの地に戻してくれた、全てのことに心からありがとう。
美しい日暮れを見ながら、なんだか涙がこぼれた。
まだ旅の折り返しでもない、旅は続く。
22時、賑やかなニースの海岸を去った。