今日も嬉しい頂きものをしちゃいました。



留学されていたスペインに弾丸で行ってこられたTさん。


前にもスペインのポルボローネを頂いたのですが、今回も別メーカーのもの。


昔から大っ好きなお菓子ですが、お店によって形も大きさも違って、すごく興味あるわ~。

左上はスペインの乾燥セップ茸なるもの。


暮らしの中の料理日記

「セップ茸」って聞いたことなかったので、調べてみたら

イタリアの「ポルチーニ茸」のことだった!ビックリ!

「スペインにはポルチーニはないの?」ってTさんに聞いたら、

「セップ茸はよく聞くけど、ポルチーニはない」っておっしゃってたのに納得(笑)。

勉強になりました。



我慢できずに、ワインを飲みながらポルボローネに手を伸ばしました。
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大判で平ぺったい!

でもやっぱりほろほろの食感。おいし~!



Tさんからは、レシピコンテスト優勝のお祝いも頂いてしまった。
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シャンパン。本当にありがとうございます。

クリスマスに飲みたいと思います。



お気遣いに心から感謝。

Tさん、本当にありがとうございました。

ゆっくりスペイン話お聞きしたいです。