今日も嬉しい頂きものをしちゃいました。
留学されていたスペインに弾丸で行ってこられたTさん。
前にもスペインのポルボローネを頂いたのですが、今回も別メーカーのもの。
昔から大っ好きなお菓子ですが、お店によって形も大きさも違って、すごく興味あるわ~。
左上はスペインの乾燥セップ茸なるもの。
「セップ茸」って聞いたことなかったので、調べてみたら
イタリアの「ポルチーニ茸」のことだった!ビックリ!
「スペインにはポルチーニはないの?」ってTさんに聞いたら、
「セップ茸はよく聞くけど、ポルチーニはない」っておっしゃってたのに納得(笑)。
勉強になりました。
我慢できずに、ワインを飲みながらポルボローネに手を伸ばしました。
大判で平ぺったい!
でもやっぱりほろほろの食感。おいし~!
Tさんからは、レシピコンテスト優勝のお祝いも頂いてしまった。
シャンパン。本当にありがとうございます。
クリスマスに飲みたいと思います。
お気遣いに心から感謝。
Tさん、本当にありがとうございました。
ゆっくりスペイン話お聞きしたいです。