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チキンナゲットって・・・
子供も大人も大好きだよね
これ・・・
自分で作ったら、本当に美味しいんだyo
市販品より数倍柔らかくて栄養満点
チキンナゲット
鶏挽肉 ３００ｇ
卵 １個
片栗粉 大さじ ２杯
セロリ １本
玉ねぎ １個
マヨネーズ 大さじ ２杯
粉の鶏ガラスープかコンソメ 大さじ１杯
塩コショウ
セロリと玉ねぎはおおざっぱに細かく切ってレンジでチン
しんなりすればＯＫだyo
フードプロセッサーに
チンした野菜と共に全ての材料を入れてね
よぉくミキシングしたら・・・・・
小麦粉を敷いた容器にミンチを入れていきます。
穴を開けたビニールにミンチを入れて絞り出すと楽だよ
スプーンで小麦粉を上面にもかけながら整形・・・
そのまま油で揚げていきます
揚げ油は２センチ位で十分だyo
片面づつゆっくり揚げましょう
sweetは揚げ油はオリーブオイルを使います。
ふんわり・・・
柔らかい
お野菜も入っているからママも嬉しい
sweetは、先日紹介した
ケークサレ→コチラ
と共に晩御飯に
柔らかくて・・・・
ほんっと美味しいyo
C-U
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