鶏むね肉の南蛮漬け♪
大阪旅行から帰って来て
家事をやる事になかなかエンジンがかからずにいたけど
たった10日のホテル暮らしでも
手作りのご飯が食べたい~と何回も思った私。
外食やお惣菜はたまに食べるからいいんだよね~
だから、昨日は久々に作り置きなどを作ってみる
(エンジンかかるの遅すぎ)
鶏むね肉の南蛮漬け
納豆
キムチ
人参としらたきと玉ねのごま油炒め
わかめとネギとお豆腐とお揚げのお味噌汁
鯵の南蛮漬けを鶏のむね肉で作ったもの。
本当はお魚で食べたいところだけど
娘がお魚の骨に敏感なので鶏で作りました
鯵って骨っぽいしね。
高温の油でサクッとカラッと2度揚げとかで骨対策するんだろうけど
うまく揚げる自信ないなぁ~
鶏も美味しかったのでそれはそれでよし
最近よく行くスーパーで「農家直売」的なとこがあって
そこのコーナーの手作りキムチを買ってみました
これが、やっぱり市販のキムチと一味も二味も違うわけよぉ~
辛いけど甘みもあって美味しいの。
ちょっとキツめのニンニクなので気になるけどね。
美味しいの。
パパは絶対食べない味
サムギョプサルと一緒に食べたいわぁ~
昨日も美味しく頂きました
今日はこれから雨降るの
梅雨大嫌い
コレ良さそう~
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プロ用並に効果有なのでこれも使ってみたい~
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気になるぅ~
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