みなさん、こんばんは。
日時指定投稿です。
最近の晩ごはんです。
＊ポテトグラタン＊
じゃがいもを一袋買ったので、たくさん食べなくちゃ！
とのことで、まず作ったのが ポテトグラタン です。
付け合わせは 小松菜とベーコンのバター炒め です。
インスタで簡単な作り方を見つけたので、その方法で作ってみました。
本当に簡単で美味しくできました。
また一つレパートリーが増えました。
＊肉じゃが＊
続いてのおじゃが料理は 肉じゃが を作りました。
いつもは 牛肉か豚肉 で作りますが、
鶏もも肉 で作ってみました。
さっぱりとした出来上がりで、美味しかったです。
白菜のお味噌汁 は、甘くて美味しいですね。
副菜は 小松菜のおひたし です。
＊カレーライス＊
レトルトカレーではなくて おうちカレー が食べたくて、
作りました。
やっぱり、おうちで作るカレーは美味しいですね。
じゃがいももにんじんもゴロゴロ、玉ねぎは溶けてしまっています。
素朴ですが、それがおうちカレーのいいところだと思います。
＊湯豆腐＊
先週の土曜日、とても寒かったので 湯豆腐 にしました。
冷凍にしてあった ベビーほたて も入れました。
とても熱くて、身体が温まりました。
しめは、これを使って 雑炊 を作りました。
七草粥 って、食べたことがないのですが、
こういうものが売られていたので、買っておきました。
とはいえ、雑炊もおじやもおかゆもあまり好きではない私・・・
なので、あまり煮込まずご飯粒がまだはっきりとわかるくらいの
硬めの煮込み加減です。
どれも手軽にできて、しかも美味しいので、
嬉しくなります。
今年はまだ グラタン を作っていないので、グラタンもやりたいな。
シチュー も食べたいです。
身体が温かくなる食事を食べて、心も温かくなりたいですね(*^-^*)