かき氷の有名店が参加する催事
そんな時の予約は
かなり争奪戦ですよね〜
そんな訳でお誘いを受けて行って来ました
自力だと中々取れません
大阪はコクウさんの
葡萄とハーブ
シャインマスカットとハーブの香りが
爽やかです
リング状に模った氷、食べやすいですね
cocoo cafe
大阪府大阪市西区靭本町2-2-23 靭交番前ビル402
こちらは山形のアマービレさんの
山形紅玉リンゴ、サクサクパイ
アマービレ
山形県山形市若宮1-3-17
私は氷だけですと
すぐ寒さに負けますが
氷とパイの食感の違いは食べ飽きませんし
パイがウエハースの役割をしてくれます
かき氷を終えて、
希少性高い牛肉の
参宮橋いぶさなさんで
ハンバーグ弁当を購入です
その場で焼いてくださったので
お隣のブースのお茶を試飲、購入しながら待ちました
2,160円で、少し割高に感じますが
いぶさな牛でしたら、割安かもしれません
詳しくはこちらをご覧ください
松坂牛や神戸牛より遥かに希少です
「有名な銘柄牛じゃ無いでしょ？」
「知らないなぁ」
みたいな顔でお客さんは通り過ぎていきます
私がいぶさな牛や竹の谷蔓牛をいただくのは
久しぶりになっちゃいましたが
ハンバーグ弁当をパクパク
お肉の香りや味わいが本当に美しく
灰汁を感じないという表現が合うかわかりませんが
滑らかでスッキリした肉肉しさ
知らない方には是非食べて貰いたい
美味しいお肉
新宿タカシマヤの11階にある催事で先ずは体験してほしいですね
お店はその後に訪問をオススメします
参宮橋 いぶさな
050-5590-5467
東京都渋谷区代々木4-10-7
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