クリスマスケーキの講座を受講してきました！

●　クリスマスケーキの講座を受講してきました！

ご無沙汰しています。
ずっとお菓子作りをしていなかったので、何カ月ぶり！？です。

今年のクリスマスケーキ、家で作ろう！と思っていましたが、クリスマスケーキの単発講座の予約を入れて行ってきました。

今年のクリスマスケーキは、カジノ。



分かりにくいですが、ケーキに渦巻きがいっぱいついてます。
そして、今年は甥っ子一家がこないので、お友達に半分あげることになり、半分にされることを計算して飾りつけしました。

ローリングチョコ（勝手に命名）とチームサンタでキレイに分割できちゃいます。



これは試食用。
中はこんな感じで、層になっております。

このケーキ、めちゃくちゃ美味しかったです！
真ん中のババロアも。とろける美味しさにうっとりでした。

ただ工程が多いので、一人で作ろうとおもったら結構大変。。汗
今回、二人一組で作ったんですが、私の席だけパートナーが来なくって、先生たちがかわるがわる助けてくれるという。。ありがとうございました。



翌日、半分のケーキを持ってお友達とクリスマスランチへ！
色々な種類のお野菜が食べれるミツバチカフェさんへ行ってきました。
ドリンクバーもついてて、ソフトドリンク以外にワインもありました。
食前酒に白ワインを少々・・・。ほほ。



私は、パングラタン。
最近、グラタンも作ってないなぁ。。

料理を全然していません。
来年からまた始めないとね。汗

少し早いですが、よいお年をお迎えくださいませ～。


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