ふすまチョコサブレ【日高シェフのレシピ】

●　ふすまチョコサブレ【日高シェフのレシピ】



フスマチョコサブレを焼きました。

焼肉の山のようですが、サブレです！汗

久しぶりの低糖質スイーツ。
いつぶりかな～。。と思っていたら、これ以来ぶりでした。



形がバラバラですが、それも手作りのイイトコロ…。汗

薄力粉は使用していませんが、薄力粉のクッキーと遜色なし。
多分、言わないとわかりません！（おかんは気づきませんでした！）

アーモンドがたくさん入っているので、香ばしくってサクサクなサブレ。



今回のレシピは、日高シェフの『低糖質スイーツ　作り方のコツ』を参考にしました。

レシピではパルスイートを使うのですが、甥っ子にあげるつもりだったので、安全性も考えて普通の粉糖に置き換えて作りました。

それでも糖質含有量が5g以下なので、低糖質スイーツなんです。
日高シェフすごい！！

次はロールケーキに挑戦予定です！




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