● お花見弁当【冷蔵庫の残り物で作る見栄えのいい行楽弁当】
お花見弁当を作りました。
こう見えても、お菓子以外もそこそこ作れたりします。笑
３月最後の日、明日からしばらくお天気崩れるよ～。。とお天気お姉さんが言っていたので、慌ててお花見へ！
お花見と言えば、後楽弁当。
私は子供の頃から青空ごはん、つまりピクニックランチが大大大ッ好きなのです！
そしてこの日も冷蔵庫と相談して、在り合わせの材料ですがこんなお弁当を用意しました。
じゃじゃ～ん。（大げさ…汗）
いんげんと人参の肉巻き。
定番の卵焼き。
根菜の煮物。
小松菜のゴマ和え。
ショートパスタのケチャップ炒め。
以上５品です。
使った材料は豚バラ肉、ウインナー、卵。
お野菜は大根、玉ねぎ、ピーマン、人参、小松菜、ブロッコリー、いんげん。
その他でタクアン、ショートパスタ。
そして、おにぎりは２種類。
ごま塩と、カツオみりん。
ごま塩はお赤飯用の残りを使用。
あと個人的ですが、おにぎりには海苔が欠かせません！それもパリパリのやつ！
というわけで。。途中、スーパーにておにぎり用の焼き海苔とお茶をゲット。
いざゆかん！桜見物へ～！！
山の方だったので、満開！とまでは行きませんでしたが、そこそこきれいに咲いてました。
今日からの雨でどれくらい散ってしまうのか・・・花の命は短しですね。
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お花見弁当を作りました。
こう見えても、お菓子以外もそこそこ作れたりします。笑
３月最後の日、明日からしばらくお天気崩れるよ～。。とお天気お姉さんが言っていたので、慌ててお花見へ！
お花見と言えば、後楽弁当。
私は子供の頃から青空ごはん、つまりピクニックランチが大大大ッ好きなのです！
そしてこの日も冷蔵庫と相談して、在り合わせの材料ですがこんなお弁当を用意しました。
じゃじゃ～ん。（大げさ…汗）
いんげんと人参の肉巻き。
定番の卵焼き。
根菜の煮物。
小松菜のゴマ和え。
ショートパスタのケチャップ炒め。
以上５品です。
使った材料は豚バラ肉、ウインナー、卵。
お野菜は大根、玉ねぎ、ピーマン、人参、小松菜、ブロッコリー、いんげん。
その他でタクアン、ショートパスタ。
そして、おにぎりは２種類。
ごま塩と、カツオみりん。
ごま塩はお赤飯用の残りを使用。
あと個人的ですが、おにぎりには海苔が欠かせません！それもパリパリのやつ！
というわけで。。途中、スーパーにておにぎり用の焼き海苔とお茶をゲット。
いざゆかん！桜見物へ～！！
山の方だったので、満開！とまでは行きませんでしたが、そこそこきれいに咲いてました。
今日からの雨でどれくらい散ってしまうのか・・・花の命は短しですね。
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