アップし忘れてて…
3月に伺った
昨年12月オープンの
鹿児島から移転したとう
今ちょっと話題？のお店
12時一斉スタートの
tasting menu22,000円
前菜からメインまで
かなり品数も多く
特に前菜は
かなり繊細
逆にメインは
ザックリしてる
繊細な前菜は
美しく楽しい
のではあるが
ほぼ
カトラリーでなく
素手で直接食すのが
食べづらく
少し抵抗あるかな…
なかなか強気な価格設定で
所々のこだわりを
口で説明していただけるのだけど
説明長すぎて
途中から
頭に入ってこず
記憶もなく…
簡単な
メニュー表記があると
もう少しわかりやすく
理解しやすいかも
おごちそうさまでした