最近、アレルギーの出やすい
豚肉を控えています
牛肉は美味しいですが
高いですよね
そこでオーケースーパーで
良いお肉を見つけました
アメリカの牛肉でバラ肉です
㌘145円は牛肉にしてはお得
そして何より美味しい
このお肉を使って（250㌘）
（250㌘）簡単に
まず、最近ハマってるタレを作ります
ネギをみじん切り、醤油大さじ２、ミツカンの簡単酢大さじ３
ない方は、お酢と砂糖でもOKです
砂糖は小さじ1ぐらいから調整した方がいいです
混ぜて自分好みの味に
私はお酢がしっかり効いてる方が好き
これタレドレッシングとしても美味しい
アボカドに混ぜたりもします
しょうがをみじん切りで入れても美味しい
タレが出来たらお肉を焼きます
（脂多いので、油を引かずに。さらに脂が出てきたら途中でキッチンタオルで吸わせる）
今回はえのきがあったのでそちらも
焼けたら最後にタレかけて、絡めるだけ
かいわれをお皿にあらかじめ乗せておいて
上からお肉をタレごと乗せて完成
かいわれは栄養たっぷりで安い
ビタミンCや、鉄分、食物繊維、カルシウム、マグネシウムも入ってます
暑い日もさっぱり美味しい
ご飯が進む１品です
しばらくはこのレシピ
週に何度か現れそうです
そしておくら
茹でただけです
ゆで時間がいつも長くなってしまい
柔らかめになってしまいます
気をつけなきゃ
この間の混ぜご飯
（レシピは一個前をみてください）
キムチと味たま乗せてみました
焼き肉のタレで作ったので
すごく合います
あと他にも、写真忘れましたが
カボチャをラップでチン500で2分くらい
そして薄く切ってお皿に並べて
市販のめんつゆ（うちはにんべんのつゆ）
かけて、ラップして800で3分
カボチャの煮付け風
あとは
アボカドとレタスは小さくちぎって
先程のタレを混ぜたサラダ
美味しい晩御飯でした
次はまた違う混ぜご飯にチャレンジしたいです