ADHDの夫と、同じくADHDの中３息子と３人暮らしをしています。
二人とも診断済み、現在アトモキセチン服用中です。
息子は2021年に中学受験無事終了し、現在私立中学に通っています。
日々の悩みや困りごと、毎日の料理やお弁当などについて綴っていきたいと思ってます。
よろしくお願いします
チーズ入りバジルパン♪
昨日焼いたパン。
チーズ入りバジルパン
２次醗酵後しばらく放置してしまった為か、予想以上に膨らんで、パン同士くっつきまくり
かなりふっくらになりましたー
ホームベーカリーが壊れてしまい(羽根が回らなくなりました
)、新しく購入したホームベーカリー(パナソニックのビストロ)のマニュアル機能を初めて使ってみました
捏ね、発酵、焼きとそれぞれレベルと時間を自分で設定できるので、これを使いこなせるように色々チャレンジしてみたいと思います
