ADHDの夫と、同じくADHDの中１息子と３人暮らしをしています。
二人とも診断済み、現在アトモキセチン服用中です。
息子は2021年に中学受験無事終了し、現在私立中学に通っています。
日々の悩みや困りごと、毎日の料理やお弁当などについて綴っていきたいと思ってます。
よろしくお願いします
アスパラベーコンエピ＆ベーコンエピ
アスパラベーコンエピ＆ベーコンエピ 焼きました〜
アスパラベーコンエピはマスタードを、ベーコンエピは粒マスタードを、成形する時に生地に塗りました
前回は初挑戦でエピらしい形が上手くキレイにできなかったけど、
今日はなかなか形良くできました
でも、この形はどうしても生地を開いて大きくなるので鉄板２枚になり、２枚だと一度に焼いた時に焼きムラができやすいです…。
そして、アスパラベーコンエピが焦げた〜と思って焦げたところをつまみ食いしたら、外はカリッとして中はベーコンの脂とアスパラがジューシーで、焦げたところだけでは止まらずに1本完食
焼き立ての誘惑に、負け続けております…