いちご大福＆胡麻豆腐＆クレープ・オ・バナーヌ

パン教室の特別講座

「いちご大福」「胡麻豆腐」「クレープ・オ・バナーヌ」の３品を受講してきました。

「いちご大福」は、

ほんのりピンク色が可愛らしい大福に仕上がりました。

大福の中にいちご…

これって、意外な組み合わせだけど本当に絶品です

「胡麻豆腐」は、黒胡麻ペースト＆葛粉＆水だけで簡単に作れるんですよ～

お食事の前菜や付出として最高の一品だと思います。

かかっている餡も、みたらし団子の餡と同じようなお味でGoodです。

私が通っているスクールのクレープメーカーは、画期的

フライパン型のホットプレートになっていて、

クレープ液にクレープメーカーを５秒つけてひっくり返して

あとは、両面焼けば完成です

買おうかどうしようか迷うな～　

バターと砂糖でソテーしラム酒でフランベしたバナナ＆クリームを乗せて包むだけ

今日の先生のお料理「カレー風味のすいとん」