いつだったか？コロナ禍前に、崎陽軒の工場見学、土曜日の予約がやっととれて、楽しみにしていたら、コロナ禍で工場見学が一時中止に…。
でも崎陽軒の方が、再開する時には、今回予約していたから先に、優先的に予約がとれるようご連絡しますと、ご丁寧に連絡をくださっていたのだけど、やっと見学再開の連絡をいただき、行けました。
崎陽軒の歴史、シウマイの材料のお話を聞いた後、シウマイが作られている工場内部の見学、シウマイ弁当の作られている工場内部の見学をしました。
横浜出身なので、小さい頃から食べているシウマイですが、知らなかった事もたくさんあって、驚くことがいくつも。
試食。
もちろん売店でいくつか買って帰りましたが、見学中、シウマイ弁当がおいしそうで、改めて食べたくなりました。
いや、何度も食べてるから、おいしいのは知ってますけど。
や～っと見学できて良かった。