サムギョプサル おうちごはん

おうちごはん

新大久保の金豚蓋釜サムギョプサルの焼き方を真似して、鉄板の真ん中の豚の脂で焼く焼き方

いままでは、脂を落として焼いていたけれど、

この焼き方が美味しいと店主がTV番組で言っていたから。😊

サンチュ🥬に、白髪ネギ、胡瓜、焼いたキムチお肉と巻いて。

海老

筍

椎茸

も、美味しかった😋

次回は、もう少し肉厚にカットしてもらおう。