娘をはじめ、家族には悪いなぁ~。と、思いつつ。
クリスマスディナーも作らなかったので、
急遽、デリバリーのお寿司を注文。
近所に、配達してくれるお寿司屋さんがないので、
ここで我慢です。
インスタントのふぐのお吸い物を用意して、いただきました。
クリスマスイヴにデリバリーのお寿司で過ごすなんて、初めて。
やっぱり、クリスマスはクリスマス気分を味わいたい・・・
と、思いはじめた私。
翌日のクリスマスに、娘を誘ってクリスマスランチに出かけました。
偶然に娘のお友達から連絡があり、3人でお食事に行くことになりました。(*^▽^*)
一度、娘を連れてきたかったお気に入りのフレンチレストラン。
レザンファンギャテ
前菜は、長ネギが主役のテリーヌ
白いつぶつぶは、なんとごま油を閉じ込めたもの!
フレンチなのに、中華の風合いも口の中でちょこちょこ表れます。
美味しくいただきました。
甘みのある大好きなスープ
あたたか~くて美味しいパン
サラダが出たら、メインのテリーヌが登場。
活オマール海老と海老芋 桜のチップで燻したクレームフェッテとルッコラのエミュ ルション
長期熟成をかけた定番の田舎風
~レザンファン ギャテのスペシャリテ~
デザート
ローズティーとミニャルディーズ
女性には嬉しい、おまけのようなデザートです♪
夜は、
やっぱり、娘のために気分だけでもクリスマスをと、思って、
「お子様ランチ」ならぬ、「大人様ランチ」のように、ワンプレートで盛り付けてみました
盛りつけが違うだけで、いつもの食事とは一味違って、楽しんでもらえるかな?と思って。
どうかしら~?と、不安でしたが、
娘は、見ただけで、「わぁ~!美味しそう♪」って言って喜んでくれました!
作ったかいがありました。
パパさんには、チキンソテーもプラスで。
イブはクリスマスケーキでしたので、
クリスマスには、塩瀬総本店の和菓子で♪
2015年クリスマス、終り。