豚の角煮

今日は休みなので、いつもなら昼まで寝てしまうところですが、夕方に勉強会があるので、早起きしました。

といっても９じですが・・・

で、今豚の角煮調理中です。

数日前から、むしょうに食べたくなって。

仕事から帰ってきてからじゃ、じっくりつくれないので休みの今日をねらっていました。

以前は圧力鍋で作っていましたが、学生に戻って寮にはいるときの大量処分ですててしまったのが惜しまれます・・・

ひたすら鍋でことことことこと煮ます。

ゆでたまごもいれてみました。

たべるのがたのしみ