.png)
日持ちするお料理のレシピ教えて
私が作れる数少ないお料理？のなかでは ジップロックの大きい目を用意して そこにみじん切りではなく 縦や横に細長く切った玉ねぎをジップロックの中へ。 そこに塩をお好みの量入れます。それとお酢もお好みの量、お塩もお酢もそんな量はいりません。そこにお砂糖も入れちゃいます。余りたくさんいりません。お塩、お砂糖、お酢 を入れたら空気をなるべく抜いてジップロックをしっかり閉じて、振りまくってください よーく。 はい これで終了です。あとは、冷蔵庫の中で眠ってていただきます。玉ねぎジップに。 ときどきジップロックごと振っておいてください。 玉ねぎ好きなので 私は翌日からパクパク食べちゃいます。そのままでもOKですが、サラダのトッピングににしたり そのまま鰹節を上にかけて少しお醤油をたらしてあえものにしたり、唐揚げをかってきてトースターでがんがん温めたものに玉ねぎを甘めに味付けて液を足したものをアツアツ出来上がり唐揚げにかけて なんちゃって「油淋鶏（ゆーりんちー）」にしたり 匂いの強い魚を煮るときにつかったり、ゆで卵に刻んだ玉ねぎを入れてマヨネーズであえたら「タルタルソース」になりますし つぶしがききますよ。 私は玉ねぎが大好きなので のまま食べてしまうことが多いです。
