No.476 「ハンバーグレシピ。」

こんにちはー

今日の天気は雨。

んで気温は19℃。

昨日との温度差は10℃。

どないやっちゅーねん

それでは、今日はハンバーグのレシピを載せます。

どうでもいいでしょうが

話のネタがないのでお付き合い下さい

名付けて

「ハンバーグを作るとなったらソースも手作りでついでにスープも作ろう」

まずはayako流ハンバーグの作り方。

ハンバーグ（2人前+冷凍分）

材料

合挽き肉+豚挽肉　500ｇ

（豚が多く入ってる方が肉汁たっぷりで柔らかい）

玉ねぎ　1個

パン粉　20ｇ

牛乳　大さじ2

卵　1個

にんにく　適量

オイスターソース　大さじ1と1/2

砂糖　好みの量で

味の素　少々

ナツメグ　少々

作り方

★玉ねぎはみじん切りにして少ししんなりするまで炒めて冷やしておく。

★パン粉は牛乳にひたしておく。

★ボウルに卵とにんにく、オイスターソース、砂糖、ナツメグ、味の素を入れ混ぜ合わせる

★そこに牛乳にひたしたパン粉を入れよく混ぜ合わせる

★ひき肉をドーーンと入れ、混ぜる混ぜる

★熱を取ったたまねぎを加えてざっくり混ぜる

あとは焼くだけ

両面を強火で焼いたのち、蓋をして弱火で6分。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ハンバーグソース＆クリーミースープ

ソース

材料

シーフードミックス　200ｇ

バター　50ｇ

白ワイン　75ｍｌ

ケチャップ　大さじ4

ソース　大さじ1

オイスターソース　大さじ1弱

牛乳　大さじ1強

砂糖　小さじ1

作り方

★シーフードミックスをバターで軽く炒め、白ワインを入れ煮立たせてアルコールを飛ばす（約2分）

★シーフードと煮汁に分け、更に煮汁をソース用とスープ用（大さじ2）に分ける

　（シーフードはスープで使います）

★フライパンに煮汁を入れ、ケチャップ、ソース。オイスターソース、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせる。

★少しとろみが出るまで煮立たせたら完成。たっぷりかけて召し上がれ

クリーミースープ（2人分）

材料

ソースで作ったシーフードの煮汁　大さじ2

シーフード

牛乳　300ｍｌ

コンソメ　ブロック1個

塩　少々

作り方

★小さい鍋にシーフード・煮汁・牛乳を入れて火にかける

★温まってきたらコンソメを1個入れよく溶かす

★最後に塩で味を整えて完成。

●ハンバーグに使う炒めた玉ねぎをちょっとだけこのスープに入れると

　更に美味しい。昨日は入れ忘れた。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ってな感じで昨日は作りましたーー。

ハンバーグは多分タネが余ると思うので

冷凍しておいて後日あたしはロールキャベツ に使います

それにしても

一回一回量りながら作るのはなんだかとっても面倒だった。

そして面白い事に量りながら作るより

いつもの目検討の方が美味しい気がする。

だから書いた分量はあまり当てにしない方がいいかもしれない。

（美味しかったけどね）

そういえば、料理がまだ出来なかった頃

おかんにレシピを聞いてたんだけど

細かい分量までは教えてくれなかった事をよく憶えている

かと言ってあたしは料理なんて全然出来なかったから

分量がわかんないと困るの！！！

っと思っていたけど、今なら分かる母の気持ち。

いちいち量って作ってねーーーってのね！

わかるわかる。

ごめんねおかん、困らせて。

そんなわけで！＊LOVE　BLOGまた明日ーーーーー！！

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Ｎｏ.475 「コスモス写真もそろそろネタ切れ。」

こんにちはー

いやー、今日はね、全く書く事がなくてね

ややしばらく悩みましたよ

んで悩んだ結果なんですけどね？

今日はこれで終わりにしようと思います

それではみなさま、また明日！！！

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No.474 「猛暑続きですわね～。」

こんにちは

今日もスペシャル暑い。

今日から9月なのに～～～～

そんな暑さなモンだから、ナナさんもすぐお店の中に入りたがる

ナナ「死んでしまうわ。」

ホントにねーーーー。

みなさん、熱中症などに気をつけて

暑さを乗り切りましょう！

それでは＊LOVE　BLOG、また明日！

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Ｎｏ.473 「ちょっとだけラッキー。」

こんにちはー

昨日ラッキーな事がありました。

ラジオ局に収録に行った時、いつものように自販機でジュースを買った

局にある自販機は当たりつき。

7が3つ揃うと1本ジュースがサービス

噂によると100回に1回の確率らしい。

その当たりが、昨日出た。

「ぅお」

と、ついつい声が出てしまった。

ジュースのボタンが全て光る

「あ？あぁ、1本選んでいいのか・・・・・。」

しかしその前にしっかり欲しいジュースを買ってしまってたあたしは

悩んだ。必要な飲み物がもう無い。

慌ててカフェオレのボタンを押す。

取り出し口に落ちるカフェオレ（by　BOSS）

おおお、本当に出てきた

ラッキーラッキー

なんだか今日は良い日で終わりそうだな～～～

と多少ルンルンしていたのに、その後大きな蛾を間違って触ってしまった。

アンラッキーですアンラッキーです

テンションが一気に落ちた。

収録が終わり、帰りにＧＥＯへ寄った

目的は漫画のレンタル

「医龍」23巻

去年辺りからよく漫画のレンタルを利用している

最近は医龍を読んでいたんだけど

いつ行っても最新号の23巻だけ貸し出し中だった。

22巻、それはそれはとっても気になるラストで締めくくられていたので

早く読みたい気持ちでいっぱい・・・・！！！！！

23巻！！！！！！！！あってくれ！！！！！

と思って行ったら1冊だけあったーーーーーー♪

やっぱり今日のあたしはツイてるのかも

キャッキャ

帰ってすぐ読んだ。

23巻。

5分で読んだ。

23巻のラストも

とってもとっても気になるものでした・・・。

24巻・・・・・・・！早くレンタルになれ！！

そんな医龍のドラマ、3が10月からスタートするみたいですね

チョー嬉しい。

ちなみに、漫画のレンタルは10冊借りたら1冊の料金が40円になるので

（多分今だけ？いつもは80円だったような）

「ハチミツとクローバー」を全巻借りてみた

所々読んだ事はあったけど

ちゃんと読むのは初めてなので

とっても楽しみ。

ハグちゃん小さくて可愛い～～～～

と、ゆうワケでこんな漫画大好き女に

「これは読め！！」というオススメがありましたら教えて下さい

宜しくお願いしますー！

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No.472 「萌え画像ですよー！」

こんにちはー

昨日は朝方寝て、起きたら15時でした

ショックだったなー

あれもこれもしようと思ってたのに寝ちまった。

じゃぁー、もう今日は何もしないでおこう

と思い、本気でグータラしてました

みなさん、先日あたしが生まれたばかりのニャンコ画像を貼ったの覚えてますか？

この子

↓

★　その時の日記はこちらをクリック　★

昨日ね、友達が子ニャンコの成長した姿を写メで送ってきてくれました！

萌え画像です

どん

ひぃーーーーーーーーーーーーーー

成長してるーーーーーーー

かわいい～！！！かわい過ぎ

相方くんにも見せたら

「本当だ～白と奥の黒かわいい」

と言ったので

「じゃー、2匹もらっちゃう？？？？？」

と言ったら無視されました

チクショウ

いやぁ、しかし可愛い

会いに行きたい

時間を見つけて会いにいっちゃおうかな

でも会ったら離れたくなくなっちゃうなぁ

前回の日記同様、引き続きこの子達の里親を募集してます

色は

黒　2匹

白　3匹

白黒　2匹

です！

ご連絡は下記のアドレスまでお願いします♪

lovecreateアットlive.jp

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