Ｎｏ.470 「安い鰻を買うのはもうやめよう。」
こんにちはー
今日もコスモス写真はヤメで
鮮やかですねぇ～～～～～～
そんでは久しぶりに晩御飯を載せます。
一昨日のですが。
■うな丼
■何か色々入った汁
■イカの煮物
はぁーーーーーー！出来た出来た
と、並べてみたら
なんだか思ってたよりおかずが少ない。
あ、
お昼に残したホッケのフライ出すの忘れた
あ、
あっためようとして電子レンジには入れてたんだった。
と、
レンジに入れてた事には翌日気付きました。
■何か色々入った汁
あたしの定番料理。
すり身と大根と豚肉と小ねぎ
味付けはほんだしとみりんとめんつゆと醤油と塩と砂糖で。
相方くん、コレ大好き。
たまに
「お餅も入れて！」とリクエストが入る汁。
■イカの煮物
生まれて初めてイカをさばいた。（照）
だってイカが一杯100円で売ってたのですよ
せっかくなのでワタを使って
こっくり濃厚で甘い煮物にした
味はパーフェクトだったけど
染み込みが甘かったな
肉は安い鶏レバーを入れた。
これがまた美味い！！！
レバーは牛乳にしばらく浸して臭みを取ります。
あまりの美味しさに相方君、
「うずらとレバーだけでいい位だ！大根はいらない！」
（うずら大好物）
や、それもなんか寂しくない？
大根とイカも重要よ？
そうそう、初めてイカをさばいたんだけど、
楽しかった。
ただ、目ん玉を取る時だけなんとなく視線をそらしました。
これでもうさばけるから
どんどん買おうっと。
それからそれからメインのうな丼。
鰻にお酒を振りかけて
アルミホイルに包んでトースターでチン
そしたら柔らかい～～～～～～～
が、
安くなってた鰻を買ったので
土くさかった・・・・・・・。
一口食べて
「うぇーーーーーー駄目だあたしーー」
と相方くんにあげました。
相方くんは天丼のたれをたんまりかけて
味を誤魔化してた
ごめんねぇ～・・・・
もう二度と食べたくない×××
あの味を思い出しただけで胸が気持ち悪いです(ﾉ_-｡)
