Ｎｏ.323 「煮込みレンコンハンバーグ」
こんにちは
今日からまた＊ＬＯＶＥ ＢＬＯＧにお付き合い下さい
ではでは、昨日作ったお料理の写真を
これはですね
栗原はるみさんが「スッキリ！！」のコーナー
「はるみキッチン」で紹介していた
煮込みレンコンハンバーグです！
レンコンのシャキシャキ感がすごく出てるハンバーグでした～
しかもコレ、すっごい簡単です。
ハンバーグって普通、玉ねぎは最初に炒めておいて
タネはこねてこねて叩いて空気を抜いて作るじゃないですか
それが全く不要なんです
混ぜるのはかなりザックリと
煮込みだから玉ねぎは炒めなくていいし
焼く時も中まで火を通さなくていい。
煮込みの方が失敗は少ないですよね～
それでは＊ＬＯＶＥ ＢＬＯＧ
また明日
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