No.163 「夢が一つ叶った」
こんにちは～～～☆
今日からまた＊LOVE BLOGにお付き合い下さいませ！
昨日は旭川のイオンに行って
買い物してきました～～☆
楽しかったけど歩き過ぎて足痛い！！！
camera * HITACHI I.mega
そして・・実はですね・・・
昨日は私の夢が一つ叶った日でもありました
その夢とは・・・？？？
ハイ！！！
ウニ！！！
フッフッフ・・・・・・・・・・
どうですか・・・
どうなんですかお客さん・・・・
こんな量のウニ・・・
なかなかお目に掛かれませんぜ・・・
ホーーーラホラ
厚みも半端ないッス！！！
そう。私の夢とは・・
「もういらない！！」って言う位ウニを食べる事。
しかもこのウニ
利尻産の生ウニです！！！
防腐剤なんて一切入ってません
利尻にいる相方君のお知り合いの方が
昨日送ってきてくれたんです
お寿司屋さんでもこんな上等なウニ
しかもこんな量はよっぽどのコネがない限り
手に入らないそうなんですよ
ありがたや・・
早速いただきました
やっぱりお刺身。
食べてみると・・
甘くて・・・
一切薬臭くなくて・・
お口の中で次々に溶けていく・・・
ひゃぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・・
ちなみに右のは
ウニのお吸い物
えーーーーーーーー勿体無くない？？？と思いましたが
この食べ方が本当に美味しいんだそう。
汁が濁っているのは
ウニのエキスです
汁にウニの風味が広がって
これまた美味！！！
出汁と塩のみのシンプルな味付け
これがまたウニの風味を引き立ててすごく美味しい
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お陰さまで
「もういらない」
という贅沢なセリフを吐けました
しかし、ウニ、まだまだ残ってます
ですので今晩、ウニ丼にしようかな～と考え中です
本当にご馳走様でした！！！！！！！
幸せをありがとう！！！！！
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