いかなご唐揚げ | う~☆の“のほほ~ん日記”

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我が家の愛猫のこと。のほほ~んと綴っていきたいと思います。
2019.8~は母の闘病記録を綴っています。
2023.7~は夫の闘病記録を綴ってます。R5/3肺がん告知後、心房細動による脳梗塞。左下肢麻痺有り。R5/5~EGFR(L858R)遺伝子変異でタルセバ+サイラムザ治療中。

今日もぽかぽかお天気サンサン

気持ち良いので庭の草花を眺めてました。 眺めるだけねクスクス

わんさか咲いてる雪柳  綺麗ですキラキラ



トゲはあるけど可愛いボケ梅





春を感じますね。


夕方から一気に曇りはじめましたけど。



美味しく食べさせてもらったいかなご小魚もそろそろ終わりかな。。。


初めて唐揚げにしてみました。





水気を拭き取り市販の唐揚げ粉と片栗粉を混ぜてビニ―ル袋に入れてフリフリ音符



あとは揚げるだけ。  すごく美味しいです。

でもね 油が跳ねます跳ねます汗


いかなごと言えば、こちらではくぎ煮だもんね。


今日の夕飯メニューキラキラ
・いかなごの唐揚げ
・いかなごのおろし和え
・えびはんぺん
・もずく炒め
・糠漬け